Resep Kue Lemon Pretzel

Bahan :

• 350 gram mentega.
• 50 gram gula halus.
• 3 sendok teh parutan kulit lemon.
• 2 butir telur.
• 375 gram tepung terigu.

Glasur :

• 1 butir putih telur.
• 175 gram gula halus.
• 1 sendok makan air lemon.
• 100 gram kacang mede sangrai, cincang kasar.

Cara Membuat Kue Lemon Pretzel 

Cara Membuat :

1. Kocok mentega dan gua halus sampai lembut.
2. Masukan telur kocok lagi sampai lembut.
3. Masukan parutan kulit jeruk dan tepung terigu, aduk rata.
4. Pilin adonan lalu bentuk angka 8, oven kue sampai kering dan matang.
5. Kocok putih telur sampai berbusa lalu masukkan gula sedikit demi sedikit sambil terus di kekocok.
6. Tambahkan air jeruk, aduk rata.
7. Oles kue dengan glasur, taburkan kacang mede lalu diamkan sampai kering.